Kiek ko dėt negaliu pasakyt, nes visada dedu iš akies :)
Taigi reikės:
sprandinio,
daug svogūnų maltų mėsmale,
druskos, pipirų,
obuolių sulčių.
Mėsą supjaustyti didesniais gabaliukais, sudėti maltus svogūnus, druską , pipirus ir užpilti obuolių sultim. Leisti pasimarinuot kelias valandas, o geriausia per naktį. Gaunasi minkštutė , sultinga mėsytė. Skanaus!