Vitražiniai sausainiai ant pagaliuko

Jums reikės:

90 g kambario temperatūros sviesto;

60 g cukraus,

1 kiaušinis;

180-200 g 405D tipo miltų;

1-2 a.š. vanilinio cukraus;

įvairių spalvų karamelinių saldainių.

Sviestą išplakti su paprastu ir vaniliniu cukrumi iki purios masės. Įmušti kiaušinį, įmaišyti miltus. Tešlą išminkyti ir dėti pusvalandžiui į šaldytuvą. Atšaldytą plonai iškočioti, išspausti norimomis formelėmis sausainius ir kepti įkaitintoje iki 180⁰ temperatūroje 8-10 minučių. Saldainius sutrupinti, užpildyti sausainiuose paliktas kiaurymes ir dar porai minučių dėti į orkaitę. Ištraukus atvėsinti ir tik tada nuimti nuo kepimo popieriaus. Skanaus

šaltinis : čia

Keksiukai

12 keksiukų išeis iš:

226 g šilto sviesto

226 g auksinio smulkaus cukraus

4 naminių kiaušinių

226 g miltų

1 arb. šaukštelio kepimo miltelių

4 didelių šaukštų riebios grietinelės arba grietinės

vanilė

Sviestą ištrinti su cukrum iki purumo. Paskui įplakti po kaiušinį. Galiausiai įsijoti miltus ir grietinelę. Idealiausias variantas, kai leidžiama tešlai išbrinkti per naktį. Bet galima kepti ir iškarto. Kepu 180-190 C orkaitėje, kol gražiai pagelsta, apie 20 minučių. Labai skanūs keksiukai!!!!

šaltinis :čia

Skarelės su obuoliais

250 g šalto margarino arba sviesto
200 g grietinės
1 kiaušinis + 1 kiaušinis 'skarelių' aptepimui
miltų, kad tešla susiminkytų į gabalą


obuoliai (nulupti ir supjaustyti skiltelėmis)
cukrus + cinamonas (obuolių pabarstymui)


cukraus pudros (sausainiukams apibarstyti)


Šaltą margariną sutarkuojame per stambią tarką. Įmušame kiaušinį, supilame grietinę, pamaišome šakute, suberiame miltus. Greitai užminkome tešlą, kad neliptų prie rankų. Dedame ją į šaldytuvą porai valandų, galima ir per naktį.
Obuolius nulupame, supjaustome norimo dydžio skiltelėmis. Apsibarstome cukraus ir cinamono mišiniu.
Iškočiojame tešlą į apskritimą, padaliname jį į 8-12 lygių dalių - trikampių - 'skarelių'. 
Ant platesniojo trikampio - "skarelės" galo dedame obuolio skiltelę ir gražiai susukame.
Sausainiukus dedame į skardą ant kepimo popieriaus, aptepame kiaušinio plakiniu.
Kepame 180-200*C temperatūroje kol gražiai pagelsta.

Šaltinis : čia