390 g miltų
2,5 a.š. kepimo miltelių
2 v.š. smulkiai pjaustyto šviežio rozmarino(aš nedėjau )
2 kiaušiniai
180 ml aliejaus
1/2 a.š. druskos
280 ml cukraus
1/2 citrinos sulčių ir nutarkuotas geltonasis žievelės sluoksnis (galima dėti ir daugiau)
450 g tarkuotos, nusunktos cukinijos
Sumaišome miltus, kepimo miltelius, rozmariną ir druską.
Mikseriu plakame kiaušinius, kol suputoja. Įplakame cukrų, paskui aliejų.
Įmaišome citrinos sultis ir žievelę, tarkuotas ir gerai nusunktas cukinijas.
Dalimis įmaišome miltų mišinį, kaskart gerai išmaišome.
Sudedame
paruoštą tešlą į sviestų pateptą kekso formą, šauname į 180 - 200
laipsnių orkaitę ir kepame apie 45 min., kol į pyragą įkištas ir
ištrauktas medinis pagaliukas lieka sausas.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą