2013 m. vasario 7 d.

Prancūziškos sviestinės bandelės (croissant)

Be galo skanios , kvepiančios sviestu, iš išorės traškios, viduje minkštos, tirpstančios burnoje bandelės. Ir darbo visai nedaug, kaip atrodė :). Džiaugiuos , kad pasiryžau joms :) ir nenusivyliau.
Taigi bandelėms reikės :

500 g miltų
12 g druskos
50 g cukraus
7 g sausų mielių (galite naudoti 21 g šviežių)
300 ml pieno
300 g tikro, gero sviesto
1 kiaušinis
o toliau , kaip viską daryt kviečiu skaityti saulėtos virtuvės tinklaraštyje



Komentarų nėra:

Rašyti komentarą